Паулина Поризкова родилась 9 апреля 1965 года в Простейове, Чехословакия, и в детстве эмигрировала в США. Она стала одной из первых моделей из Восточной Европы, получивших международное признание, сотрудничая с ведущими модными брендами и появляясь на обложках таких изданий, как Sports Illustrated Swimsuit Issue.
Кроме модельной деятельности, Поризкова работала в кино и на телевидении, включая роль судьи в шоу America’s Next Top Model. Она также известна своей позицией по вопросам возраста, самооценки и стандартов красоты, оставаясь заметной фигурой в модной индустрии.