Ольга Дибцева родилась 25 июня 1986 года в Ленинграде. Она училась на графического дизайнера в СПбГУ, но окончила ГИТИС в 2009 году по курсу Алексея Бородина. В 2015 году изучала режиссуру в Московской школе кино. Дебютировала в фильме «Привет, Киндер!» (2008) и получила известность благодаря ролям в сериалах «Обручальное кольцо» (2009–2010), «Метод Лавровой» (2011–2012), «Деффчонки» (2012–2018) и «Озабоченные» (2015), за которую была номинирована на лучшую актрису второго плана. В 2016 году сняла короткометражку «Добрый день», в 2022 сыграла в «Нереалити» и «Семейке».
Выросла в семье архитектора и преподавателя, увлекалась живописью. Была замужем за Романом Бочаровым, имеет сына. Активно делится творчеством в Instagram и Telegram. Помимо актёрской деятельности занимается режиссурой и сценаристикой, сочетая разные направления в искусстве.